Nem tud fogyni paleo

Paleo klub I. találkozó

Paleo klub I. Összefoglaló az első klubest beszélgetéséről A Paleo klub létrejöttét a Jaffa kiadónak köszönheti. Ezúton is köszönet érte, és külön köszönet Horváth Susának, aki kitalálja, szervezi, intézi, levezeti, reklámozza. Az első találkozó tapasztalata, hogy talán a Hősök terén kellett volna rendezni, de legalábbis nagyobb teremben, mert a nagyszámú érdeklődő amolyan paleósan földön, szobanövények mögött lapulva fért csak el.

Az első klubest vendége Schobert Norbert roseanne fogyni, Szily Nóra vezetésével vele beszélgettünk arról, nem tud fogyni paleo hogyan látja a nyugati táplálkozást, s a paleo táplálkozás szerepét.

Tetszett a cikk? Még nem regisztrált? Iratkozzon fel hírlevelemre!

Norbertet azért hívtuk meg, mert Update programjának egyik vezérgondolata, hogy lehessen úgy enni jóllakásig, hogy az ember ne hízzon el.

A paleolit táplálkozás egyik első eredménye mindenkinél az, hogy elkezd fogyni, miközben jóllakásig eheti magát. Norbert elmondta, hogy ő a fő ellenségnek a gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartja, ez vezet az elhízáshoz, a hiperinzulinémiához és ezen keresztül a civilizációs betegségekhez, mint szívbetegség, magasvérnyomás, cukorbetegség, metabolikus szindróma. Az ő programja a nagy szénhidrátterhelés csökkentésére irányul.

Téma szakértői

Norbert szerint az Update, azaz a Norbi-diéta tulajdonképpen a paleo-light, míg az általam javasolt de nem általam kitalált paleo étrend a paleo-hard. Én elmondtam, hogy az Update fontos előrelépés lehet, azonban a paleo étrend minőségileg több. A nyugati étrend gabona és tejtermék alapú étrend, s ezek az élelmianyagok olyan fehérjéket tartalmaznak, amelyekkel az emberi szervezet nem tud megbarkózni, mivel nem tud fogyni paleo emberi faj 2.

A nagy szénhidrátterhelésen túl, amit a gabonaalapú táplálkozás jelent, a másik nagy veszély a glutén, a nem tud fogyni paleo és a tejfehérjék.

Rengeteg ember rejtett gluténérzékenységben szenved, amelynek következményei a felszívódási zavaroktól az idegrendszeri panaszokon és meddőségen át az autoimmun betegségekig tart.

Fogyás pajzsmirigy betegséggel

A hüvelyesekben és gabonafélékben található lektinek áteresztővé teszik a bélrendszert, s az idegen fehérjék így provokálják az immunrendszert, s kerülnek be a véráramon keresztül az agyba, működési zavarokat -pl. A tejfehérjék ugyancsak autoimmunizálnak, ill.

Ezért nem fogysz a paleo diétával! Nem tudsz fogyni a paleo diétával? Itt a lehetséges válasz a miértre. A paleo diéta tiltja a gabonafélék, a tej, a hüvelyesek és a finomított cukor fogyasztását, de engedélyezi a hús- és halfélék, a zöldségek és gyümölcsök beillesztését az étrendbe.

Ami közös az Update-ban és a paleóban, hogy mindkettő az élelmianyagok kalóriaürüségét akarja csökkenteni. Ez véleményem szerint a paleóban valósul meg igazán, de kétségtelen, hogy az Update is előrelépés a nyugati táplálkozással szemben. Norbert elmondta azt is, hogy a másik fő ellenség a növényi olajak, amelyekkel nem csak az a baj, hogy nagy omaga-6 és transzzsír tartalmuk miatt gyulladásfokozó és aritmiát okozó hatásuk van, hanem már nagyon alacsony hőfokon főzés-sütés közben oxidálódnak, és így veszélyes melléktermékek keletkeznek.

Elhangzott az a kérdés, mennyi a "normál" koleszterinszint, amire az a válaszom, hogy nincs ilyen. Minél magasabb, annál jobb. Ez szemben áll azzal a veszélyes orvosi felfogással és gyakorlattal, amely szerint egy mesterségesen megállapított érték fölött bevetik a koleszterinszint csökkentőket.

Kedves Gábor!

A vizsgálatok azt mutatják, hogy nem tud fogyni paleo koleszterin ártatlan a szívbetegség kialakulásában, és minél magasabb valakinél, az annál tovább fog élni. A fő veszélyt a szervezetben dúló gyulladás jelenti.

nem tud fogyni paleo

Egy másik kérdés az volt, miért kell vitaminokat szedni. Norbert szerint gyümölcsökből és zöldségből kéne fedezni a napi vitaminszükségletet.

nem tud fogyni paleo

Ő minden este csinál magának egy gyümölcskoktélt. Én azon az állásponton vagyok, hogy a mai zöldségekben és gyümölcsökben nem annyi vitamin van, mint amennyit a táblázatokban megadnak, továbbá a kőkorban nem volt mérgezett a környezet, nem volt akkora sugárterhelés, nem volt szennyezett a víz, stb.

A vitaminok egy része a szervezetben a káros hatások ellensúlyozására használódik fel.

postareni© FOGYÓKÚRA

A meghirdetett süteménysütő versenyre igen sok és igen finom sütemények érkeztek. Köszönöm a lelkes résztvevőknek a sok munkát és kreativitást. A recepteket, ami eljutott hozzánk, már fel is tettem a paleolit reggelik oldalra. Minden nevező kapott egy Feldmár-Büky albumot, akinek valamiért nem jutott, az még jelentkezhet Susánál.

nem tud fogyni paleo

A sütemények zsűrizése kis nehézségbe ütközött, mert a zsűri Nórából, Norbertből és belőlem állt, és egyszerre kellett beszélnünk, ennünk és döntenünk. Szerintem azért sikerült az egyik legfinomabb sütit megtalálnunk és győztesnek kihirdetnünk.

nem tud fogyni paleo

A győztes a Jaffa kiadótól 15 forint könyvvásárlási utalványt kapott Jaffa könyvekre, és tervbe van véve, hogy kis receptfüzet formájában is megjelennek a sütik. Így utólag is remélem, senki nem hagyta el a termet rossz szájízzel, mert volt tumultus, volt egy kis fejetlenség, de az a fontos, hogy terjedjen a paleo táplálkozás eszméje.

Én úgy vélem, egy nonprofit mozgalmat az emberek lelkesedése tart életben, s a klub olyan, amilyenné együtt sikerül tennünk.

nem tud fogyni paleo

Ezúton is köszönöm Keserű Istvánnak a remek fotókat, ő is egyike a profi amatőröknek, akik segítették a klub sikerét. A második klubtalálkozó február án, kedden volta Károly körúti Alexandra emeleti klubtermében. Vendégünk Péter Anna volt, aki a Malackaraj blog szerzője.

nem tud fogyni paleo

További a témáról